• Corante artificial em gel.
• Possui a consistência apropriada, permitindo uma coloração rápida e fácil, não desestabilizando a preparação.
• Rende 7 vezes mais que os corantes comuns.

Aplicações

Chantilly; Marshmallow e Merengue; Modelagens; Suspiro e Glacê.

Dosagem

Máximo 1 g para cada 100 g de produto final.