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Corante Lipossolúvel em Pó Gran Chef 30 g
R$ 46,21
Descrição do produto
Alta concentração, proporciona cores vivas e excelente rendimento.
Não altera a textura ou o sabor.
Aplicação
Os corantes lipossolúveis são próprios para o uso alimentício e indicados para trabalhos com chocolates ou manteiga de cacau, por se diluírem em produtos à base de gordura.
Podem ser utilizados em compressores para colorir ou dar um acabamento aveludado em bombons, esculturas de chocolate, doces e tortas.
Dosagem
Como esse corante possui alta concentração, basta 1% ou menos em relação ao peso do produto para atingir a cor desejada.
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